Genel olarak

Keten 30 ila 100 cm boyuna ulaşabilen bir yıllık bir bitkidir. Aslında yabani keten in kültüre alınmasıyla tarımı mümkün olmuştur. Özellikle Akdeniz havzasında yetişir ve yayılım gösterir. Tepeye doğru dallanan yeşil bir gövdeye sahip olan keten ucu sivri olan uzun yapraklara sahiptir. Çiçekleri gök mavisi renginde ve oldukça gösterişlidir. Meyveleri yaz sonlarında olgunlaşır. Meyveler içerisinde 2 adet tohum barındıran sivri yapılı kahve renklidir. Bu bitki özellikle ılıman karakterli iklimleri sevmektedir. Kireçli topraklarda yetişen keten bitkisi tohumları sayesinde üretilebilmektedir.

Keten tohumu neden değerlidir?

Keten tohumunun;

Kolesterolü düşürdüğü, felç ve kanser için iyi bir destek gıdası olduğu,
Sindirim sisteminde mide ve bağırsak iç duvarlarını temizlediği ve
Genelde kabızlığa iyi geldiği,
Özellikle de unutkanlık gibi rahatsızlıklara birebir olduğu bilinmektedir.
Yukarıdaki sayılanlardan farklı olarak keten tohumu;

Kan şekerini ayarlamada,
Bazı deri hastalıklarının iyileştirilmesinde
Bazı yaraların daha çabuk iyileşmesi için destekleyici gıda olarak
Kemik ve destek sistemin kuvvetlendirilmesinde
Bazı solunum yolu rahatsızlıklarında
Deri ve organların dış yüzeylerini örten dokuların yenilenmesine yardımcı olmasında uzun zamanlardan beri kullanılmaktadır.

Keten tohumunun kullanıldığı yerler nerelerdir?

1- Omega–3 içerir hem de yüksek oranda.

Öncelikle ketentohumu yüksek oranda Omega–3 içermektedir. Omega–3 bilindiği üzere daha esnek bir yağ asidi içerir buda hücre zarının daha akışkan olmasını sağlar. Akışkanlığı artan hücre zarında proteinler birbirleriyle daha iyi etkileşime girer. Aslında keten tohumunun hücre zarıyla ilgili rahatsızlıklara iyi gelmesinin esprisi yapısında bulunan Omega–3 yağda yatar. Yukarıda verilenlere dikkat edilirse deri ve iç organların üzerini örten zarlarla ilgili hastalıkların tamamına iyi gelmektedir keten tohumu.

Özellikle balık sevmeyenlerde ve dahası vejetaryenlerde eksikliği önemli olan Omega–3 lerin yerine konulması açısından keten tohumu çok değerlidir.

2. Zayıflatıcıdır.

Keten tohumu ve keten tohumu yağı iki önemli sebepten dolayı zayıflatıcı etkiye sahiptir. Bunlardan birincisi insana tokluk hissi veriri ve yeme dürtüsünü baskılar. İkincisi ise bağırsakların ve sindirim sisteminin daha düzenli ve iyi çalışmasını sağlar.

3- B12 vitamini içermektedir

Yine dışarıdan alınması gereken önemli temel maddelerden birisi de B12 vitaminidir. Bu vitamin açısından oldukça değerli olan keten tohumu yine vejetaryenler için önemli bir besin olmaktadır.

Keten tohumunu nasıl tüketmeliyiz?

Keten tohumunu; yağ şeklinde, taneler halinde veya infüzyon(demlenmiş) şekilde alabilirsiniz.

Öğütülmüş haldeki keten tohumu eğer bir kap içerisinde barındırılmaktaysa yaklaşık 1 ay kadar tazeliğini korumaktadır.

Yok, eğer tohum şeklinde keten tohumu aldıysanız bir bölümünü nemli pamuk arasına alınız ve çimlenmesini bekleyiniz. Eğer keten tohumları çimleniyorsa bilin ki almış olduğunuz keten tohumu tazedir ve rahatlıkla tüketilebilir. (uyarı: Çimlenen keten tohumlarını tüketmeyiniz. Onları atınız )

Diğer yandan yağ halinde tüketilecek olan ürün de güvenilir kanallardan alınmış olmalıdır.

Tane halinde keten tohumu

Bu şekilde alınan keten tohumunun özellikle sindirim sistemini düzenlediği bilinmektedir. Ancak sert tohumlar dişlerle tam öğütülemez ve sindirimi az olur. Genelde 1–1,5 çorba kaşığı sıcak suyla ıslatılarak yoğurt vb yiyecek maddeleriyle karıştırılıp tüketilebilir.

Yağ halinde

Eğer keten tohumu yağı alacaksanız; özellikle küçük şişelerde ve güvenilir yerlerden almalısınız. Aldığınız bu yağı Işık, ısı ve ağır kokulu ortamlardan korumalısınız. Keten tohumu yağı günde 1–1,5 tatlı kaşığı alınabilir. Bazı besinlerle birlikte de alabilirsiniz bu sizin damak zevkinize kalmıştır.

Öğütülmüş halde keten tohumu

Bu konuda dikkatli davranmalısınız. Çünkü almış olduğunuz tozun ne zaman öğütülmüş olduğunu bilemezsiniz. Eğer güvenilir bir yerden almıyorsanız size tavsiyem tohum olarak alın ve çimlendirme tekniğiyle tazeliğini kontrol edin.

Sıvı halinde

Bu şekil keten tohumunun demlenmesi(infüzyon) ile elde edilmektedir. Günlük tüketilebilecek miktarlarda kaynamış suya ketentohumu katılarak yapılır. Fazla beklemeden tüketilmesine özen gösterilmelidir.

Keten tohumu ekstratı kapsülleri(keten tohumu kapsülleri)

Keten tohumunun etken maddelerinin çıkartılmasıyla oluşturulan ticari kapsüllerdir bunlar şifalı bitkiler satan yerlerde ve eczanelerde bulunabilir.

Uyarılar!

Keten tohumunu küçük yaşındaki çocuklara vermeyiniz. Eğer kullanmak istiyorsanız miktarını az tutunuz.
Keten tohumunu emziren ve hamile olan bayanlar kullanmamalıdır. Bu konuda yeterli bilgi mevcut değildir.
Keten tohumunun çokça kullanılması bayanlarda selülite neden olmaktadır. Kullanımı abartmayınız.
En önemlisi: Bu bitkiler mucizelere neden olmazlar destekleyicidirler asla ilaç yerine geçemezler. Hastalık hallerinde mutlaka doktorunuza başvurunuz

Selülitleri yok etmek ve çatlakları iyileştirmek için cildin güçlendirilmesi gerekir. Organizmaya sıvı takviyesi yaparak, hücre güçlendirici besinler ve zarar görmüş cilt dokularını iyileştirecek enzimler alarak ve cilt yenileyici bir aktivatör kullanarak zarar görmüş cilt yapısı tamir edilebilir.

Selülitler ve çatlaklar üzerinde etkili çeşitli kremler vardır. Günümüzde cilt çatlaklarını önlemek ve iyileştirmek için kolajen ya da elastini; C vitamini (askorbik asit), bakır peptit, kakao yağı, E vitamini ile birleştirmeye teşvik eden ürünler bulunabilir.

A vitamini ya da retinol, kolajen üretimini arttırdığı, cildi daha sağlıklı ve genç hale getirdiği düşünülen diğer etken maddelerdir. Çatlak tedavisinde kullanılan A vitamini, yeni cilt hücrelerinin oluşmasını sağlayarak cildi daha sağlıklı hale getirir.

Bacak ve Karında Meydana Gelen Çatlaklar İçin Evde Yapılabilecek Krem

Malzemeler:

• Kakao yağı
• Yarım fincan jojoba yağı
• Yarım fincan hindistan cevizi yağı
• Yarım fincan aloe vera yağı

Malzemeleri karıştırdıktan sonra hergün duştan sonra çatlamış derilerinize uygulayın.

Selülitlere Karşı Evde Hazırlayabileceğiniz Selülit Kremi

Malzemeler:

• Limon Yağı
• Portakal Yağı
• Greyfurt Yağı
• Biberiye Yağı
• Kekik Yağı
• Nane Yağı
• Susam Yağı
•  Zeytin Yağı

Malzemeleri karıştırdıktan sonra meydana gelen selülit kremini sabah ve akşam selülitli bölgelerinize aşağıdan yukarıya doğru masaj yaparak uygulayın.

Saç dökülmesini önlemek için:

Düzenli beslenmek ve protein, çinko, B12 vitaminleri, folik asit ve bakır gibi vitamin ve minerallerin vücutta eksik olmamasına dikkat edilmelidir.
Saça ve saç derisine zarar verebilecek ürünlerden kaçınılmalıdır. Örneğin, sprey, jöle, saç açıcılar, saç düzleştiriciler gibi saçın doğasını bozan ve deriye zarar veren ürünleri mümkün olduğunca az kullanılmamalıdır.
Saçları hergün yıkamak yerine 2 ya da 3 günde bir ph değeri 5.5 olan bir şampuanla yıkamak daha doğudur.
Sigara ve alkolden uzak durulmalıdır.
Aşırı miktarda A vitamini alımı saç dökülmesini tetikleyeceğinden buna dikkat edilmelidir.
Saç derisinde kan dolaşımını arttırmak saçlar üzerinde de olumlu etki yaratır. Bu sebeple arada bir parmak uçları ile saç derisine masaj yapılmalıdır.
Birçok ciddi rahatsızlığa sebebiyet veren stres saç dökülmesinde de oldukça etkilidir. Bu yüzden stresten uzak durulmalıdır.
Birçok besin özellikle taze suyu sıkılmış sebze ve meyveler saç dökülmesini önlemek için oldukça etkilidir. Aşağıda bu problemi çözmeye yardımcı olacak bir reçeteyi bulabilirsiniz.

Saç Dökülmesine Karşı Sebze Suyu
Malzemeler:

3 adet orta boy havuç
½ orta boy pancar
½ ıspanak
Yarım fincan ısırgan otu yaprağı
Yarım fincan alfa alfa filizi
Hazırlanışı:

Malzemelerin suyunu çıkardıktan sonra elde edeceğiniz karışımı günde bir ya da iki defa içebilirsiniz.

Saç Dökülmesine Karşı Maske
Malzemeler:

1 fincan zeytin yağı
1 yumurta sarısı
Birkaç damla limon
Yarım fincan sıcak su
Hazırlanışı:

Malzemeleri iyice karıştırın ve saçınıza uygulayın. Daha sonra bir poşet yardımıyla saçınızı sarın ve 10 dakika bekleyin (10 dakikayı geçmeniz önerilmez) ve iyice yıkayın.

Vücuttaki fazla suyun atılmasıyla, dolaylı olarak zayıflamaya yardımcı olur. Kiraz suyunun yüz ve boyun kısımlarına sürülmesinin deride kırışıklıkları önlediği ve giderdiği de belirtilir.

Karaciğerin dostu olan kiraz; hastalıklar, fazla ilaç tüketimi ve zehirlenmeler sonucu zorlanan karaciğerin yükünü hafifleterek iyileşmesine yardım eder. Yapısındaki bol fosforuyla sinirleri kuvvetlendirerek sakinlik sağlar. A vitamini kaynağı karoten içeren kiraz, aynı zamanda gözlerin dostur